Malzemeler
Patates
100 gram
yeşil biber
30 g
havuç
30 g
un
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil tozu, acı biber yağı, susam yağı, MSG ve MSG
Rendelenmiş patatesli gözleme ruloları nasıl yapılır 1 Eriştelere su ekleyin ve yemek çubuklarıyla alınabilecek bir hamur haline getirin.
2 Üstüne biraz su ekleyin ve yaklaşık bir saat bekletin.
3 Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
4 Patates parçalarını iki kez suyla yıkayın ve tekrar ıslatın.
5 Yeşil biberleri ve havuçları dilimleyin.
6 Kıyılmış patatesleri ve havuçları önce kaynar suda haşlayın, ardından kıyılmış yeşil biberleri neredeyse hazır olduklarında ekleyin.
7 Soğuk suyu boşaltın ve suyu boşaltın.
8 Yeşil biberli patates dilimlerine tuz, karabiber, zencefil tozu, monosodyum glutamat, susam yağı ve kırmızı biber yağı ekleyip iyice karıştırın.
9 Uyandıktan sonra üzerine suyu dökün.
10 Yapışmaz tavayı yağsız ısıtın, elinizle bir parça hamur alın, daireler halinde ovalayın ve ince bir hamur tabakasını silin.
11 Hamurun kenarı yükseldiğinde hamuru çıkarın.
12 Kabuğun bir tarafına patates parçalarını koyun.
13 Her iki tarafı da kapatın ve bir tüpe sarın.
14 Tavaya yağ sürün, tavayı ekleyin ve rengini alana kadar kızartın.
-
- Lotus pastası
-
- Buharda pişmiş küçük sarı şarlatan
-
- Coix tohumu, siyah pirinç ve kırmızı fasulye lapası
-
- Balık güveç
-
- Mayalı Yeşil Soğanlı Krep
-
- Domates fermente edilmiş erişte
-
- [Baicui Happy Baking] Songhe Doğum Günü Pastası
-
- Kremalı Yumurta
-
- Baharatlı tavuk
-
- Yumurta Sarılı Karlı Ay Pastası
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Patlıcan
-
- Çikolatalı fıstık ezmesi
