g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Keçiboynuzu

600 g

domuz eti

500 g

un

500 g

Yumurta

1 parça

Fıstık yağı

5 ml

Takviyeler: yeşil soğan 10g zencefil 5g tuz 5g soya sosu 10ml Maggi Taze 5ml beş baharat tozu 5g yer fıstığı yağı 25ml su

Fasulye ile domuz turtası nasıl yapılır 1 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin.

2 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince kıyın.

3 Kesilmiş domuz etini kaba koyun ve kalan baharatları ekleyin.

4 Tek yönde eşit olarak karıştırın.

5 Fasulyeleri yıkayın ve sıcak suda haşlayın.

6 Kurumuş suyu çıkarın ve ucuna kadar kesin.

7 Hazırlanan et dolgusuna koyun.

8 İyice karıştırın.

9 Unu leğene koyun ve bir yumurta ekleyin.

10 Biraz daha yumuşak bir hamur elde etmek için su ekleyin.

11 Yoğurmaya devam etmek için yoğrulmuş hamura fıstık yağı ekleyin.

12 yağın tamamı hamurun içine sürülene kadar.

13 Yoğrulmuş erişteleri nemli bir ejderha beziyle örtün ve 10 dakika uyanın, sonra üç ışık elde edene kadar yoğurun.

14 Mutabakata varılan alt erişte ajanı bir hamur haline gelir.

15 Doğru miktarda dolgu koyun.

16 Ağzınızı kapatın.

17 Düz bastırın.

18 Tavaya bir kat yağ sürün, turtayı kısık ateşte pişirin.

19 Fırında ekmek.

Kaifeng Buharda Pişirilmiş Çörekler

Pirinç Şarabı Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası

Soslu çıtır kavun

Baharatlı Kanat Kökü ve Kaynar Kral Pleurotus

Yeşil soğan krep

Ispanaklı ve Karidesli Muhallebi

pancar çorbası

Yoğurtlu Tost

Kıyılmış patates gözleme ruloları

Ev yapımı patlıcan

Lotus pastası

Buharda pişmiş küçük sarı şarlatan