Aksesuar 20 gram çörek otu tohumu 3 damla beyaz sirke
Siyah susamlı şifon kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Bir tavada siyah susam tohumlarını karıştırarak kızartın
3 Siyah susam tohumlarını bir mutfak robotuna koyun ve parçalayın
4 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını ayrı ayrı tencerelere koyun.Yumurta beyazı tencere yağsız ve susuz olmalıdır
5 Yumurta beyazına üç kez beyaz sirke ve beyaz şeker ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar çırpın (yumurta çırpıcısını dik bir uçla yukarı çekin)
6 Yumurta sarısına mısır yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın
7 Düşük un ve siyah susam tozunu birlikte eleyin
8 Fırını 140 derecede 10 dakika önceden ısıtın. Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın (köpürmeyi önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın)
9 İyice karıştırdıktan sonra, kalan yumurta beyazlarını içine koyun ve iyice karıştırmaya devam edin
10 Kalıba dökün, kabarcıkları sallayın, 140 derecede 45 dakika fırında pişirin
11 Pişirdikten sonra çıkarın ve birkaç kez sallayın, ardından soğumaya bırakın
