g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tuzlanmış balık

300 gram

Pleurotus eryngii

1

havuç

1/2 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, kırmızı biber sosu

Tuzlu balık parçalarını karıştırarak kızartın 1 Tuzlu balığı önceden ıslattıktan sonra bir buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.Balık kemiklerini çıkarmaya dikkat edin.

2 Eryngii mantarlarını, havuçları ve zencefili parçalayın.

3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda kızartma yağı ekleyin, yağ sıcakken sebze parçalarını ekleyin ve yarı pişene kadar hızla karıştırın.

4 Tuzlu balık parçalarını dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve biraz tuz ekleyin.

5 Tavadan çıktıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve tercihinize göre uygun miktarda acı biber sosu ekleyin.

Ev yapımı domuz topları

Fermente soya peyniri

Sütlü mango jölesi

Mısır Keki

Biber soslu kızarmış lotus kökü

Luo Han Guo Kar Mantarı ve Domuz Akciğer Çorbası

Griddle Brokoli Lotus Kök Dilimleri

Patlıcanlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

Fujian aperatif yağlı kek

Domatesli erişte

Sosisli tavada kızartılmış yeşil biber

Kestane ve Soya Fasulyeli Kızarmış Tavuk Baget