Malzemeler
Enoki mantarı
100 gram
Yumurta
2 parça
ıspanak
100 gram
jambon
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, susam yağı, nişasta, 1 tatlı kaşığı Kore acı sosu, pişmiş susam, pirinç, pirinç
Kore Bibimbap Nasıl 1 Malzemeler: havuç, enoki mantarı, jambon, ıspanak, yumurta, pişmiş susam (sebzeleri istediğiniz gibi ekleyin ve çıkarın). Pirinç yıkanır ve kaynatılır.
2 Tencerede su kaynatın, uygun miktarda yağ ve biraz tuz ekleyin.
3 Bir yumurta alın, biraz tuz, nişasta ve biraz su ekleyerek karıştırarak yumurta sıvısı oluşturun.
4 Tavaya biraz yağ dökün, yumurta sıvısını dökün ve yumurta kreplerine yayın.
5 Yayılmış omleti doğrayın ve bir kenara koyun.
6 Havucu, enoki mantarı ve ıspanağı ayrı ayrı haşlayın ve tuz ve MSG ekleyin. Bir tabakta dilimlenmiş yumurta ve jambon ile servis yapın.
7 Taş tencereye biraz susam yağı sürün.
8 Buharda pişirilmiş pirinci yayın.
9 Hazırlanan rendelenmiş kolaları içine yerleştirin.
10 Tavaya biraz yağ dökün ve yumuşak haşlanmış çılbır yumurtayı kızartın.
11 Kızartılmış yumuşak haşlanmış çılbır yumurtayı lahana salatası üzerine koyun.
12 Kore acı sosunu ve biraz pişmiş susam tohumlarını ekleyin.
13 Taş tencereyi ateşin üzerine koyun ve cızırtı sesi gelene ve tencerenin altındaki pirinç hafifçe yanana kadar ısıtın, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın.
-
- Kimchi çorbası
-
- Kore Kimchi ve Gümüş Sazan Çorbası
-
- Fıstık ve Domuz Göbek Çorbası
-
- Mısır taneleri ile karıştırılarak kızartılmış yeşil fasulye
-
- Sütlü Kabaklı Tost
-
- Astragalus Codonopsis ve Wolfberry Kuzu Çorbası
-
- Sos aromalı domuz kemiği kurutulmuş tofu
-
- Ispanaklı Acı ve Ekşi Şehriye
-
- Baharatlı Izgara Jambon
-
- Lao Ördek Şehriye Çorbası
-
- Ev yapımı kestane ezmesi dolgusu
-
- Izgara pirzola
