Malzemeler
Tel şehriye
Kullanışlı
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yağlı ve yağsız et, 150 gr ıspanak, 200 gr, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, biraz doğranmış biber, balzamik sirke, biber, acı sos, tavuk özü, hafif soya sosu, soya sosu, yer fıstığı
Ispanaklı sıcak ve ekşi erişte uygulaması 1 Erişte önceden suda bekletilir ve bir kenara bırakılır.
2 Yağı ve yağsız doğranmış eti ayrı ayrı kesin.
3 Wok'u ısıtın, küp küp doğranmış yağı ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
4 Yağlı et yağdan pişirildikten sonra, yağsız eti rengini değiştirmek için karıştırıp kızartın.
5 Soğan, zencefil, sarımsak ve pişirme şarabı ekleyin ve balıkları çıkarmak için kızartın.
6 Kıyılmış biberi ve acı sosu ekleyip kavurun.
7 Tavuk özü, şeker ve hafif soya sosu ekleyin, tadına varana kadar kavurun.
8 Kızartılmış doğranmış etin yarısını servis edin.
9 Kalan doğranmış eti geniş bir su kabına dökün ve kaynatın.
10 Lezzeti ayarlamak için uygun miktarda tuz, karabiber, balzamik sirke ve tavuk özü ekleyin.
11 Islatılmış şehriye ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
12 Şehriye haşlandıktan sonra beyazlatılmış ıspanağı ilave edip haşlayın.
13 Pişmiş şehriyeyi bir kaseden çıkarın, üzerine biraz kızarmış domuz eti ve kızarmış fıstık koyun ve servis edin.
-
- Lao Ördek Şehriye Çorbası
-
- Ev yapımı kestane ezmesi dolgusu
-
- Izgara pirzola
-
- Meze karışık mantar
-
- Çift Biberli Kızarmış Tavuk Gizzards
-
- Lahana Turşusu Beyaz Domuz Eti
-
- Ceviz Ispanağı [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Kore Usulü Kızarmış Erişte
-
- İştah açıcı limonata
-
- Beyaz mantar, sabunlaştırılmış pirinç, kırmızı hurma ve armut çorbası
-
- Kimchi Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Balık Tabağı Tamales
