Tatlı ve Ekşi Balık Güveç - Yemeği
Ana malzemeler
- Biftek 6 parça
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Şarap pişirme 2 kaşık
- un Doğru miktar
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Donggu Soya Sosu 1 kaşık
- Sarımsak yaprakları Doğru miktar
- Darı baharatlı 1
- Zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- çok açık mavi Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- Şeker 1/3 kaşık
- Beyaz sirke 2 kaşık
- Orijinal Damak zevki
- sıradan Zorluk
-
1 Küp balıklar tuz, karabiber, yemeklik şarap ve zencefil ile yarım saat marine edilir ve un ve mısır nişastası karışımı eşit şekilde 1: 1 oranında karıştırılır.
-
2 Balık parçalarını yağ ile bir tencerede ısıtın ve orta ateşte hafif altın olana kadar kızartın, eşit şekilde ısıtmak için ayarladıktan sonra sık sık çevirmeye dikkat edin.
-
3 Yağ kontrolünü ve rezervini alın.
-
4 Tencereye biraz baz yağ koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlerini dökün ve koku elde etmek için kızartın.
-
5 Küp balıkları karıştırın ve bir kaşık Donggu soya sosu dökün.
-
6 Su ve 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin ve ardından biraz karabiber öğütün.
-
7 Biraz şeker ve 2 kaşık beyaz sirke ekleyip 3 dakika pişirin.
-
8 Su nişastasını dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
9 Baharatlı darı halkalarını ve sarımsak yapraklarını serpin, suyunu toplayın.
-
10Tatlı ve ekşi balık güveci hazır!
