Limonlu Kek - Yemeği
"Birkaç limon aldım. Renk portakallara benziyor. Neredeyse soyulduğunda onları yiyorlardı. Limonata içmek veya limon balı yapmak istemiyorum. . . . Limonlu bir şeyler atıştıralım. Bu limonlu kek çok güzel görünüyor, yöntem basit, mesele limonun kalan yarısıyla ne yapacağını düşünmeden bir seferde bir limonu çözmektir. Şeker ve yağa baktığımızda, pound kek oranı gibi görünüyor, o kadar ağır ve ağır şeker olmak istemiyorum, bu yüzden kesildiğini tahmin ettim. Limonlar nispeten ekşidir, bu yüzden çok fazla şekeri azaltmaya cesaret edemem. Yaklaşık üçte birini çıkarın. Umarım limon ekşiliği çok belirgin hale gelmez. Yağın yarısından biraz fazlası iyidir, bu çok fazla soruna neden olmamalıdır. Mu Fen Mo, hepsi tek tabakta pişirildi. Güçlü koku ortaya çıkıyor, limon olduğunu bilmeseniz bile, yardım edemezsiniz ama narenciye ailesini düşünün kardeşlerim. Renk çok iyi, orta derecede tatlılık ve ekşi . . " Malzemeler
- Düşük glütenli un 115 gram
- Yumurta 150 gram
- Kabartma tozu 5 gram
- Mısır yağı 60 gram
- şeker 90 g
- Limon 1 parça
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 115 gram düşük glütenli un, 150 gram yumurta, 5 gram kabartma tozu, 60 gram mısır yağı, 90 gram şeker, 1 limon
-
2 Limonun kabuğunu rendeledikten sonra suyunu sıkın ve kenara koyun.
-
3 Yumurtaları ve şekeri geniş bir kaseye dökün ve eşit şekilde çırpın.
-
Adım 4: Limon suyunu ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
-
5 Kabartma tozunu un ile karıştırın, yumurta sıvısına eleyin,
-
6 Limon kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Mısır yağını dökün ve iyice karıştırın.
-
8 çörek kalıbına, 8 puan dolu.
-
9 Fırına, orta seviyeye koyun ve 180 derecede yukarı aşağı ateşleyin ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
-
10 Yüzey altın renginde ve pişmiş.
-
11 Derhal kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
