"Bu bir gastro-düzenleyici yemektir. Saf vejeteryan olmasına rağmen sebzenin taze kokusuna sahiptir, bu nedenle lezzetini kaybetmeden saf vejeteryan bir yemektir, özellikle tatil sonrası yemek için uygundur. Malzemeler
Pleurotus eryngii 200 g
Brokoli 1 çiçek
Aksesuarlar
zencefil Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
Malzemeler
istiridye sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Küçük Pleurotus eryngii kullanın, bıçağı değiştirmeye gerek yok, sadece temizleyin
2 Brokoli çiçeklerini çıkarın ve temizleyin, tuzlu suda 5 dakika bekletin, kaynar suda haşlayın ve kullanım için çıkarın.
3 Bir tencereye biraz yağ koyun, kıyılmış zencefil sarımsağı ve kırmızı biberleri güzel kokulana kadar kızartın
4 İstiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun
Suyu her zaman eryngii mantarında kızartın
6 Su tamamen buharlaşana kadar karıştırarak kızartmaya devam edin, bu sırada Pleurotus eryngii'nin doğal aroması tamamen uyarılır.