Buharda pişmiş levrek - Yemeği
Ana malzemeler
- Çizgili levrek Bir
- zencefil parça
- Arpacık soğanı İki
- maydanoz bir miktar
- Sarımsak karanfil 3 yaprak
- Sarımsak filizi Bir
- kırmızı biber Bir
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- pirinç şarabı Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balığın pullarını ve iç organlarını çıkarın, sarımsak filizlerini, yeşil soğanları ve kişnişi yıkayın ve yıkayın.
-
2 Daha büyük bir leğen alın, tuz, MSG, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pirinç şarabı ekleyin ve doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dişlerini iyice karıştırın
-
3 Balığı iki parçaya ayırın (tabağım küçük, bu yüzden iki parça kesmek zorunda kaldım, aslında biri daha iyi) ve balığın her iki tarafından birkaç bıçak kesin (balığı kesmeyin)
-
4 Kesilmiş balığı hazırlanan malzemelerin içine koyun ve marine edin Malzemeleri balığın içine ve dışına koyun 5 dakika marine ettikten sonra balığı tabağa koyun ve kalan malzemeleri dökün. Tencereyi yüksek ateşte 20 dakika buharda bekletin
-
5 Buharda pişirilmiş balığın üzerine biraz taze soğan, kişniş ve kuru kırmızı biber serpin. Bir tavaya koyun, uygun miktarda yağ ekleyin, ısıtın (yağ çok sıcak olmalıdır) ve balığın üzerine dökün. Balıkları yağda gezdirirken dikkatli olun ve yakmayın.
Brokoli ile Kızarmış Tavuk
önceki
Sütlü kurabiye
Sonraki
