Sütlü kurabiye - Yemeği
"Pudra noktasında gevrek olan kremalı kurabiyeler, bu kremsi kurabiyeler aile veya arkadaşlar için bir tabak yapmak, acele edin ve onları toplamak için anlamlıdır!" Malzemeler
- Tuzsuz tereyağı 226 gram
- Düşük glütenli un 260 gram
- çikolata 180 gram
- Toz şeker 60 gram
- Vanilya özü 4 gram
- tuz 2 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
İnce dövülene kadar 2 tereyağı
-
3 Elenmiş pudra şekeri, vanilya özü, tuz ekleyin, karıştırın ve 1 dakika çırpın (çırpmaya, iyice ve ince karıştırmaya gerek yoktur)
-
4 Elenmiş unu ekleyin, iyice karıştırın ve bir hamur oluşturun
-
5 Hamuru streç filmin üzerine koyun, çok yumuşak
-
6 Üstünü streç filmle örtün, hafifçe yuvarlak veya kare şeklinde düzleştirin ve taze saklama buzdolabına yüzey sertleşene kadar yaklaşık 1 saat koyun.
-
7 Hamur kabuğu hafifçe sertleştikten sonra, oklava kullanarak 0,6 cm kalınlığında bir turta kabuğuna yuvarlayın ve ardından kalp şeklinde bir kalıpla bir şekle bastırın
-
8 Kalan hamur için 6-8. Adımları tekrarlayın (hamur çok sertse oda sıcaklığında bir süre koyun, hamur yumuşak olur, tekrar buzdolabına koyun ve bir süre dondurun)
-
9 Toplamda 22 kalp şeklinde kurabiye yaptım!
-
10 Fırını önceden ısıtın, 175 derece, orta seviye, 10 dakika (her fırının sıcaklığı farklıdır, zamana dikkat edin), fırının kenarında açık altın sarısı olması yeterlidir, çok eski açmayın! !
-
11 Çikolata küplerini yumuşayıncaya kadar suda tamamen eritin.
-
12 Pişmiş bisküvileri süsleyip yarım saat buzdolabına koyun
-
13 bitmiş ürün! Gevrek tatlı
Buharda pişmiş levrek
önceki
Nane tostu
Sonraki
