Soslu Domuz Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği 800 g
- havuç 1
- Shiitake Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- un 1000 g
- Yeşil soğanlar 1
- Baharat Doğru miktar
- baharat Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tencerede su yapın, domuz etini parçalara ayırın, tencereye koyun, defne yaprağı, anason, karabiber, tarçın ve diğer baharatları ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin
-
2 Mayaya un ekleyin, ılık suyla karıştırarak hamur yapın, üzerini ıslak gazlı bezle örtün ve 1 saat kabarmaya bırakın
-
3Havuç, yeşil soğan ve shiitake mantarlarını doğrayın
-
4 Pişmiş domuz etini çıkarın ve ince ince doğrayın
-
5 Domuz eti göbeğini koyun ve tavada karıştırın, tatlı erişte sosu ve soya fasulyesi sosunu ekleyin
-
6 Havuçları, yeşil soğanları ve shiitake mantarlarını içine koyun, tuz ve istiridye sosu miktarını ayarlayın, dolgularda kızartın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun
-
7 Karışık hamuru malzemeler halinde kesin
-
8 Ortada kalın deri ve her iki tarafta ince deri olarak açın
-
9 Çörek yapmaya başlayın (çörek yapma yöntemi atlanmıştır)
-
10 Çörekler paketleyin, üzerlerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika boyunca ıslatmaya devam edin.
-
11 Uyandıktan sonra 15 dakika buharlaşmasına izin verin
-
1215 dakika sonra, potun dışında
-
13 zengin sos
İpuçları
Çörekler sardıktan sonra, çöreklerin gönderilebilmesini sağlamak için provaya bir kez devam ettiğinizden emin olun. Siyah Susamlı Tost
önceki
Tam Buğday Domuz İpi Tost
Sonraki
