Sarımsaklı erişte karidesi - Yemeği
Karides 12 gram yemek sarımsak 1 gram yemek yeşil soğan 5 gram gıda hafif soya sosu 50 ml tavuk özü yarım kaşık tuz biraz
1. Erişteyi yaklaşık 20 dakika suda bekletin, erişte yumuşak olacaktır.
2. Karidesin bıyıklarını kesin ve mide ve karides ipliklerini çıkarın.
3. Karidesin arkasını açın.
4. Tabağı koyun, şehriye altına, karidesleri üstüne koyun.
5. Kızartma tavasını kaldırın, sarımsakları tavaya koyun ve aroması çıkana kadar kızartın, 50 ml soya sosu, biraz tuz, su ekleyin, kaynatın ve karidesin üzerine dökün.
6. Buharlı pişiriciye su koyun, su kaynadıktan sonra buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık on dakika buharlayın.
7. Karidesin üstüne tavuk özü, doğranmış yeşil soğan serpilir, tavayı kaldırır, yağın dumanı beklenir, sıcak yağı karidesin üzerine dökülür, mis kokulu ve lezzetli sarımsaklı karidesi hazırdır.
Kızarmış karides
önceki
Tuzlu Pişmiş Yeşil Yengeç
Sonraki
