1. Ana malzemeler ve yardımcı malzemeler daha sonra kullanılmak üzere kesilir ve yıkanır. Karidesleri biraz tuz ve beyaz biberle 10 dakika marine edin.
2. Yağı bir tavada ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
3. Karidesleri yüksek ateşte bir dakika kavurun.
4. Doğranmış sebzeyi ekleyin ve karidesle birlikte kırılıncaya kadar kızartın.
5. Mevsim ve servis yapın.