Sarımsak beyaz dilimlenmiş et - Yemeği
200 gr domuz göbeği, diş sarımsak, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yemek yağı, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda yağ tüketimi, uygun miktarda tuz, uygun miktarda mısır nişastası, az miktarda
1. Domuz etini yıkayın, sarımsakları sarımsak ezmesi şeklinde kesin ve zencefili dilimleyin.
2. Bir tencerede su kaynatın, domuz göbeğini, dilimlenmiş zencefili ekleyin, uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin ve pişene kadar pişirin.
3. Pişmiş domuz göbeğini alın, soğutun ve dilimler halinde kesin.
4. Tencerede yağı ısıtın, sarımsak ezmesini dökün ve karıştırın, az miktarda su, tuz, tavuk özü, az miktarda yağ tüketimi, az miktarda mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Son olarak, sarımsak ezmesini eşit miktarda domuz eti üzerine dökün.
