1. Karidesleri yıkayın ve sakallarını düzeltin.
2. Arkasını kesin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Tencereye az miktarda yağ ekleyin.
4. Karidesleri doğrudan koyun. wok'ta kızartmak.
5. Tavada su kalmayana kadar kızartın.
6. Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.