1. 4 taze tüylü yengeç, kullanmak için dışını bir fırça ile yıkayın. Aksesuarları daha sonra kullanmak üzere yıkayın ve kesin.
2. Biber, zencefil dilimleri ve yeşil soğanları temiz su ile bir tencereye koyun ve kaynatın.
3. Su kaynadıktan sonra buharda pişirilen dilimleri koyun ve yengeçleri 20 dakika boyunca kapatın.
4. 20 dakika sonra yengeçler iyice pişer, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
5. İpi kesin, zencefil sosu ayarlayın ve bir tabağa servis edin.