g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Japon tavuğu ve tatlılar - Yemeği

Aptal küçük tavuk ve tatlılar, ceket için yoğunlaştırılmış süt unu, kırmızı fasulye ezmesi, ikindi çayı çok tatlı ~~ Fırında yaptığım ilk ufak atıştırmalık, sade ve lezzetli. Tavuğun kavurması sırasında inanılmaz güzel kokulu kokacak ki bu büyük bir memnuniyet! > < Fangzi 8 tavuk yapabilir;) kırmızı fasülye ezmesi 280 gram Düşük glütenli un 180 gram yoğunlaştırılmış süt 160 gram yumurta sarısı 2 parça Vanilya özü 1/2 çay kaşığı Kabartma tozu 5 gram tuz 1/2 çay kaşığı Demir yemek çubukları 1

Malzemeleri tartın, unu ve kabartma tozunu eleyin.

Karıştırma kabına yoğunlaştırılmış süt, 1 yumurta sarısı, tuz ve vanilya özü ekleyin. Manuel bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.

Elenmiş un ve kabartma tozunu 2'ye ekleyin ve biraz yapışkan hale gelene kadar iyice karıştırın, hamur oluşana kadar yavaşça karıştırın.

Hamuru 1 saat dinlenmek için buzdolabına koyun.

Bu arada kırmızı fasulye ezmesi küçük porsiyonlara bölünür, bir porsiyon 35 gramdır ve top haline getirilir. (280 gram 8 parça haline getiriliyor, bir sürü fotoğraf yapıyorum)

Hamuru çıkarın ve doğrama tahtası üzerine bir tabaka un serpin. Hamuru 40 gramlık porsiyonlara bölün (20 gramlık porsiyonlar da yapabilirsiniz). Bir top haline getirin.

Hamur toplarını düzleştirin, üzerine kırmızı fasulye ezmesini koyun ve sarın.

(20'lik küçük bir porsiyon yaptığım için, kişisel tercihe bağlı olarak iki dilim kırmızı fasulye ezmesi olur ~)

Sarın ve bir topun içine yuvarlayın, açığa vurmayın ~

Topu bir tavuk şeklinde sıkıştırın. Diğer yumurta sarısını kırın, yumurta sarısı sıvısına çırpın ve tavuğun kafasına, gözlerine, ağzına ve diğer kısımlarına hafif bir yumurta sarısı sıvısı sürün.

Fırını önceden 170 derece ısıtın, fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın, tavuk hamurunu düzenleyin, fırının ortasına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Yanmayı önlemek için işlem sırasında zaman zaman fırın sıcaklığını gözlemleyin.

Dışarı çıkan kokuyu koklamak neredeyse normal ~ Serbest bırakıldıktan sonra daha da güzel kokulu! Son olarak, ateşin üzerinde demir yemek çubuklarını ısıttıktan sonra tavuğu dürterek gözleri, ağzı, kıçını ve kanatları dürtebilirsiniz (çizebilirsiniz ...).