Karışık erişteleri tencereye dökün
Pan oh
Döküldükten sonra, pürüzsüzleştirmek için hemen bir kazıyıcı kullanın.
Yumurtaları çırpın ve düz bir şekilde kazıyın
Biraz doğranmış yeşil soğan serpin
Kıyılmış salatalık turşusu
Kızarmış hamur çubuklarını kesin
Turtanın yarısını koyun
Karşı tarafı kapatın ve sosu yayın
Ortasından bir kazıyıcıyla bastırın, ardından ikiye katlayın
Servis