Kurutulmuş dilimler
1 tabak
Yağsız domuz eti
70 g
Kurutulmuş balık
10
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, 6 odun kulak Dingbian ezme yöntemi 1 Malzemeler: 1 tava, tavada salça kurutulmuş dilimler, 70 gram yağsız et, 10 kurutulmuş balık, 1 yumurta, 6 mantar ve sebze Baharat: uygun miktarda tuz, uygun miktarda MSG, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 2 Malzemeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin 3 Tencereyi kaynar suda ısıtın ve suyu kaynatın, ardından hamuru tencerenin yan tarafına dökün ve yumuşayana kadar pişirin. 4 Yumurtaları eşit şekilde çırpın ve bir kenara koyun 5 Berrak et suyunu dökün, ardından tencereye dökün, kurutulmuş balık ve yağsız eti ekleyin 6 Lezzeti arttırmak için pişirme şarabını dökün 7 Yumurta karışımını dökün 8 Yeşilleri dökün, yeşillerin renginin değişmesini bekleyin, ardından tencereye başlamak için baharatları dökün