g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fransız Karamelli Bademli Kurabiye - Yemeği

Malzemeler

Tereyağı

195 g

Toz şeker

110 g

Badem tozu

45 g

Yüksek glütenli un

330 g

Bütün yumurta sıvısı

75 g

Vanilya baklası

1 şube

tuz

2 g

Aksesuarlar 35 gr su 35 gr krem şanti 35 gr tereyağı 70 gr ince şeker 120 gr bal 52 gr su midyesi 4 gr badem dilimleri 150 gr limon kabuğu rendesi

Fransız karamelli bademli kurabiye nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, tereyağını önceden dilimleyin ve yumuşayıncaya kadar oda sıcaklığında koyun, yüksek glütenli unu eleyin ve vanilya tohumlarını kazımak için vanilya bölmelerini kesin.

2 Yağı yumurta çırpıcıya dökün ve pürüzsüz bir krema olana kadar çırpma teli kullanın.

3 Kabuktaki malzemelerdeki pudra şekeri, tuz, badem tozu ve vanilya tohumlarını tereyağına dökün ve bir çırpma teli ile karıştırın

4 Yumurta sıvısının yarısını tereyağı hamuruna dökün, iyice karıştırın, ardından kalan yumurta sıvısını dökün ve karıştırın.

5 Üretim adımlarını ve becerileri doldurmak için tıklayın

6 Unu iki kez tereyağı hamuruna dökün, kuru toz kalmayana kadar spatula ile karıştırın

7 Üretim adımlarını ve becerileri doldurmak için tıklayın

8 Turta hamurunu çıkarın, streç film veya yağlanmış kağıda sarın, düzgün bir kalınlıkta bastırın ve 3 saat veya gece boyunca buzdolabına koyun.

9 Hamuru çıkarın ve yapışmasını önlemek için biraz yüksek glütenli un serpin, 28 * 28 kare dilime yuvarlayın ve ardından hamuru 28 * 28 Kitty fırın tepsisine taşıyın (hamuru yağlı kağıt üzerinde yuvarlayabilir ve ardından yağlı kağıdı Fırın tepsisi, hamuru çatalla delin

10 Fırın tepsisini 170 derece ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin

11 Karamel parçasını alttan yapın, badem dilimlerini fırında 160 derecede 5-6 dakika pişirin

12 Su, çırpılmış krema, tuzsuz tereyağı, bal, su midyesi ve pudra şekerini süt kabına dökün ve karıştırın, 115 dereceye kadar ısıtın ve ocağı kapatın.