Malzemeler
içi sığır eti
500 g
un
750 g
havuç
3 adet
Bebek yemekleri
2 ağaç
Mısır taneleri
200 g
Takviyeler: soğan, zencefil tozu, toz biber, biber, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, susam yağı ve susam yağı
Dana köfte uygulaması 1 Unu hazırlayın ve havuçları sıkın.
2 Havuç suyunu unun içine dökün, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve yarım saat bekletin.
3 Lahanayı yıkayıp doğrayın, suyu kurutun. (Havuç kalıntısını da içine koydum.)
4 Et dolgusunun yumuşak ve yapışkan olmasını sağlamak için et dolgusuna sırayla pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil tozu, biber tozu, biber, hafif soya sosu, tuz ve az miktarda su ekleyin. Rengin açık olduğunu düşünüyorsanız, karıştırmak için az miktarda koyu soya sosu ekleyin ve tadına bakmak için az miktarda susam yağı ekleyin.
5 Lahana, havuç kalıntısı ve mısır tanelerini dana dolgusuna dökün ve iyice karıştırın.
6 Hamuru yapın ve hamur yapın.
7 Yuvarlak bir hamur tatlısı ambalajına koyun. Eti hamur tatlısı paketine sarın.
8 Köfte hazır.
9 Pişmiş köfte, yemeye başlayın!
-
- Kirli kek
-
- Tatlı ve Ekşi Mantar Çıtır
-
- Naneli limonlu kek ve jöle
-
- Mermer Cheesecake
-
- Fransız Karamelli Bademli Kurabiye
-
- Şifon Tiramisu
-
- İki renkli buharda pişirilmiş kek
-
- Cevizli Fun Duo Duo Bisküvi
-
- Sarımsaklı bebek sebzeleri
-
- Ekmek çörek
-
- İncir tart
-
- Kremalı Bitter Çikolatalı Kurabiye
