g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze meyveli börek ve at nalı karidesi - Yemeği

Malzemeler

karides

250 g

Sen Tiao

At nalı

Takviyeler: yağ, tuz, salata sosu, yoğurt, 1 kutu mısır nişastası, çeşitli meyveler

Taze meyveli börek ve at nalı karidesi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Çeşitli meyveleri küpler halinde kesin.

3 At nalı suyla yıkayın, soyun ve doğrayın.

4 Karidesleri ayırmak ve soymak için bir kürdan kullanın.

5 Soyulmuş karidesleri temiz suyla yıkayın.

6 Karides ezmesine doğrayın

7 Kıyılmış karides hamuruna ezilmiş at nalı ekleyin, ardından biraz mısır nişastası ekleyin ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.

8 Püre haline getirilmiş karides ve at nalı karıştırılıp yapışkan hale gelene kadar yemek çubukları ile saat yönünde karıştırın.

9 Kızartılmış hamur çubuklarını dilimlere ayırın ve çubuklarla ortasına delikler açın.

10 Karides hamurunu karıştırın.

11 Tencereye yağı dökün, yağ% 50 sıcakken kızarmış hamur çubuklarını ekleyin ve kızarmış hamur çubuklarındaki karidesler pişene kadar kısık ateşte ısıtın.

12 Kızartılmış hamur çubuklarını çıkarın, yağı yüksek ateşte ısıtın, kızarmış hamur çubuklarını dökün ve çıtır olana kadar kızartın.

13 Kızartılmış hamur çubuklarından yağı emmek için mutfak kağıdı kullanın, kızarmış hamur çubuklarının yüzeyinin soğumasını bekleyin, doğranmış meyveyi ekleyin, yarım kutu yoğurt ve uygun miktarda salata sosu dökün, eşit olarak karıştırın ve biraz susam serpin.