Malzemeler
soya peyniri
500 g
Taze Shiitake Mantarları
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, 20ml, şeker, 2g, istiridye sosu, 30g, tavuk özü, biraz su, nişasta, zencefil
Shiitake mantarlı tofu nasıl pişirilir 1 Taze shiitake mantarlarını hafif tuzlu suyla ıslatın ve tofuyu durulayın.
2 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve 5 dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin.
3 Shiitake mantarlarını bir tencereye koyun ve süzülmesi için 2 dakika pişirin.
4 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve shiitake mantarlarını kesin.
5 Yağı bir tavaya dökün ve taze soğan ve zencefili soteleyin.
6 Shiitake mantarlarını ekleyin ve bir süre kavurun.
7 Ardından tofu ekleyin.
8 Hafif soya sosu ekleyin.
9 Yakıt tüketimini ekleyin.
10 Biraz şeker ve su ekleyin.
115 dakika yüksek ateşte kaynatın, biraz tuz ekleyin.
12 Biraz tavuk özü ekleyin.
13 Kalın gorgonu koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün.
14 Çorba yoğun ve ocağı kapat.
-
- Taze meyveli börek ve at nalı karidesi
-
- Pobang kuzu
-
- Kızarmış Vejetaryen Tavuk
-
- Kış bambu filizleriyle kızarmış kar bezelye
-
- DIY güveç
-
- Mikrodalga Tavuk Kalbi
-
- Lotus Kök Paça Çorbası
-
- Tremella Lily ve Sidney Çorbası
-
- Korece Izgara Saury
-
- Kızarmış Abalone
-
- Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Kuzu ve havuçlu mantı
