Saç pastası - Yemeği
1. Kabak ve mor tatlı patates dilimlenmiş ve buharda pişirilmiş
2. Sıcakken ezin
3. Kabak püresini ezin ve bir karıştırıcıya dökün, beyaz şeker ve su ekleyin
4. Benzer şekilde, mor patates püresini ezin ve miksere dökün, beyaz şeker ve su ekleyin
5. Karıştırdıktan sonra macun
6. Mayayı ayrı ayrı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7. Doğrudan un ile karıştırın
8. Mor tatlı patates de diğer unlara dökülür
9. Kuvvetli bir şekilde döndürmek ve eşit şekilde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, yağlanmış bir kaba dökün
10. Boyutu ikiye katlamak için sıcak bir yerde bekletin ve mayalayın
11. Ayrıca bir tencerede mühürlenebilir ve fermente edilebilir
12. Mayalanmış kabak hamurunun üzerine kurutulmuş yaban mersini serpin, tencereyi örtün ve 25-30 dakika buharda pişirin.Ateşi söndürdükten hemen sonra tencereyi açmayın, açmadan önce 5 dakika bekletin.
13. Mor patates eriştelerine ayrıca kurutulmuş yaban mersini serpilir ve ben de biraz pişmiş susam serpiştirdim. 25-30 dakika aynı buhar
14. Buharlamadan sonra bitmiş ürün
15. Bıçakla parçalara ayırın ve kolay tüketim için tabağa koyun.
16. Mor tatlı patates keki de iyidir
17. Parçalara ve tabağa kesin
18. Yumuşak Q bombaları, özellikle çocuklar
