Karides Yumurtalı Muhallebi - Yemeği
1. Soğan, kırmızı dolmalık biber, yeşil soğan ve küp küp doğranmış
2. Kurutulmuş karidesleri kıyın ve kenara koyun
3. Yumurtaları çırpın, iki kat daha soğuk su ekleyin ve eşit şekilde çırpın
4. Kabarcıkları gidermek için bir kurutma ağı kullanın
5. Bunun gibi iki kez eleyin
6. Bak, baloncuklar gitti
7. Biraz tuz koyun, kırmızı biber, yeşil soğan, doğranmış soğan ve kıyılmış karidesleri yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın
8. Kapağı buharlayıcının üzerine koyun ve yaklaşık on dakika buharlayın
9. Yumurtalı muhallebi zamanının yardımıyla sosu yapın, bir çay kaşığı soğuk soya sosuna 4 veya 5 damla susam yağı ekleyin, sıcak su dökün ve kenara koyun.
10. Soğuduktan sonra, tadına bakmak için kişnişi atın.
11. Buharda yaklaşık on dakika buharda pişirin, çubuklarla delin, yumurta karışımı olmadan tencereden çıkabilirsiniz.
12. Önceden ayarlanmış suyu dökün
13. Kişnişi koyun ve fotoğrafını çekin
14. Güzelce tadını çıkarın, lezzetlidir
