Sarımsak filizi ile kızarmış yumurta - Yemeği
Sarımsak fideleri Yemek yumurtalarına göre 70 gram 3 gram gıda havucuya göre 35 gram gıda yağına göre 35 gram 30 gram tuz 1g
1. Sarımsak filizlerini karıştırarak kızartın ve dilimler halinde kesin
2. Havuç doğrayın
3. Yumurtaları bir kasede çırpın
4. Çubuklarla veya çırpma teli ile karıştırın
5. Yağı ısıtmak için tencereye koyun, havuç parçalarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın ve servis yapın.
6. Tencereye yağı koyun ve yumurta sıvısını dökün
7. Yumurta katılaşana kadar kızartın
8. Havuç ve sarımsak filizi ekleyin ve bir süre kavurun
9. Tuz ekleyin
10. Tencereden iyice kızartın
11. Bir tabakta servis yapın
