Zencefili özel bir aletle rendeleyin veya 120 derecede fırında 3 dakika doğrayın Benimki eski güzel zencefildir, bu yüzden ızgaradan sonra suyu akmaz
Kajuları, cevizleri ve fıstıkları ayırıp çıtır çıtır 180 derece kavurun, ısıyı kendiniz gözlemleyin (kuruyemişlerin boyutlarında fark vardır).
Yerfıstığı kavrulur ve soyulur Taze kavrulmuş yer fıstığı yumuşaktır, pişmemiş olduğunu sanmayın, soğuyana kadar gevrek olmayacaktır.
Kaju fıstığı, ceviz ve fıstığı ezin, hapsetme yiyorsanız, çiğnemeyi kolaylaştırmak için onları ezebilirsiniz.Kişisel olarak büyük olanları seviyorum.
Malzemeler hazır olduktan sonra, tencereye kolza yağı dökün, zencefil ekleyin ve bir dakika karıştırın, ardından fıstık, ceviz, kaju ve susam tohumlarını dökün.Bu resim daha iyi esmer şekerdir ve son olarak kahverengi şeker ekleyip yarı eritilmiş olarak kavurun
Kızartıldıktan sonra durum
Karıştırın ve soğumaya bırakın, şişeye koyun ve buzdolabında bekletin.Kışın buzdolabına koymak gerekli değildir, ancak mümkün olan en kısa sürede bitirmeniz gerekir.
Yemek yerken birkaç kaşık alıp kaynar su ile demleyin.Tencereye su da ekleyebilirsiniz.Su kaynadıktan sonra 1 veya 2 yumurta çırpın ve piştikten sonra fındıklı zencefil çayı dökün (tonik)