g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Matcha Madeleine - Yemeği

Tarif, küçük bir değişiklikle bahsettiğim Fransız küçük yakışıklı adamın klasik limonlu Madeleine pastasının tarifidir (tek değişiklik matcha tozu eklemek!) Arkadaşım Uji matcha verdi, bu yüzden onu yapmak için sabırsızlanıyorum Hızlı bir pastanın tadını deneyin, sonuç harika! Matcha Madeleine, limon, portakal veya çikolata aromalarından kesinlikle çok daha iyi! Elektrikli çırpma teli olmadan kek hazırlamak ve yemek sadece yarım saat sürüyor Madeleine benim gibi zahmetten kurtarmayı, lezzet ve doku peşinde koşmayı seven tembel aşçılar için uygun. . . Matcha tozu olmayan öğrenciler, lütfen orijinal Madeleine tarifine geçin: https://www.xiachufang.com/recipe/100041347/ Matcha tozu 6 g Düşük glütenli un 150 g Yumurta 2 parça toz şeker 90 g Tereyağı 150 g Kabartma tozu 6 g

Matcha tozu, düşük glüten tozu ve kabartma tozu birlikte iyice karıştırın (buna bir adım da denebilir) Matcha tozu çok güzel

Yumurtaları ve şekeri elle çırpma teli ile karıştırın. (Madeleine'i sevmemin nedenlerinden biri sadece elle çırpma teli kullanabilmenizdir)

Unu, kibrit tozunu ve kabartma tozunu eleyin, ardından yumurta karışımını dökün, ah, matcha tadı lezzetli, eşit şekilde karıştırmak için lastik bir bıçak kullanın

Yağı eritin (mikrodalga fırında 10 saniye), ardından karışımı karışıma dökün ve eşit şekilde karıştırın Dostça bir hatırlatma: Hamuru fırına koymadan önce, büyük baloncukları yok etmek için kabı hamurla birkaç kez sallamayı unutmayın ()

Kalıba dökün, fırını önceden 200 derece ısıtın ve 12-15 dakika pişirin, sonra tencereden çıkacaktır! (Kendi fırınınızın kıvamına göre zamanı neredeyse dolduğunda fırının yanında seyredin) Pişirdikten hemen sonra kalıptan çıkarın, Basit, hızlı ve uzun Madeleine masaya servis yapabilir ~