pirzola
500 g
turp
2 parça
Takviyeler, tuz, yeşil soğan, rezene, kişniş, zencefil Turp kaburga çorbası uygulaması 1 Kaburgaları temizleyin. Yarım saat ıslatmak en iyisidir, arada su iki kez değiştirilir. 2 Soğukken ılık suyla yıkamak en iyisidir. 3 İki turpu yıkayın ve soyun. 4 Sonra parçalara ayırın. 5 Düdüklü tencereye uygun miktarda su ekleyin, yeşil soğan, zencefil, karabiber, rezene ve biraz melekotu ekleyin. 6 Ardından yıkanan nervürleri suya ekleyin ve bastırmaya başlayın. 710 dakikalık baskıdan sonra, basınç tahliyesi açılır. 8 Turp ve uygun miktarda rafine tuz ekleyin. 2 dakika boyunca basmaya devam edin. 92 dakika sonra basıncı azaltın ve içerken biraz kişniş serpin.