Pirinç tarlası yılan balığı
450 g
Takviyeler: sarımsak, frenk soğanı, zencefil, yemeklik şarap, soya sosu Soslu yılan balığı bölümü yöntemi 1 Kesilmiş ve yıkanmış ve kaynar suya batırılmış iki taze pirinç yılan balığı, epidermisin kaplamasını çıkarın. 2 Pirinç tarlası yılan balığını küçük parçalar halinde kesin. 3 Uygun miktarda yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın. 4 Bir tavada ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin ve bir koku için karıştırarak kızartın. 5 Dilimlenmiş pirinç tarlasına yılan balığı koyun. 6 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin. 7 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 8 Tencereyi örtün ve yaklaşık iki ila üç dakika pişirin. 9 Uygun miktarda biber serpin. 10 Uygun miktarda su ekleyin. 11 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 12 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin. 13 Biraz MSG ekleyin ve baharatlayın.