Malzemeler
un
Doğru miktar
Aksesuarlar 1 yumurta, su, biraz tuz, 150 gr acı biber yağı, az şeker, yağsız domuz, 80 gr salatalık, 1 küçük acı biber
Kızarmış domuz eriştesi uygulaması 1 Yağsız domuz etini ince şeritler halinde kesin.
2 Sosu bir kaseye dökün, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Salatalığı ince şeritler halinde kesin.
4 Yumurtalara un ekleyin, biraz tuz ve suyla iyice karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5 Hamuru örtün ve 20 dakika uyanın.
6 Kıyılmış domuz etini kanı yıkamak için birkaç kez temiz suya batırın ve daha sonra kullanmak üzere sudan sıkın.
7 Küçük biberleri doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere pişmiş fıstıkları ezin.
8 Acı biber yağını tencereye dökün ve ısıtın, ardından rendelenmiş domuz etini ekleyin ve pişene kadar karıştırın.
9 Sosu dökün.
10 Kalan biber yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Birkaç dakika karıştırarak kavurun, sos güzel olunca acı biberleri ve doğranmış fıstıkları ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Hamuru yoğurun ve ince dilimler halinde yuvarlayın, katlayın ve şeritler halinde kesin, yapışmasını önlemek için üzerine kuru un serpin.
13 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin, sosu ve salatalık parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Soslu Kızarmış Yılan Balığı
-
- Spagetti
-
- Çiğ morina lapası # Çok etkili bakım kazanmak için tek hareket #
-
- Haggis çorbası
-
- Sarı yılan balığı çorbası
-
- Fıstık Ezmeli Jambonlu Sosis Ispanak Kulesi
-
- Domatesli Long Lee Balık Fileto
-
- Siyah susam dolgusu
-
- Kızarmış kış kavunu
-
- [Baicui Happy Baking] Kırmızı Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Salatalık Soslu Kek
-
- Ekşi ve Baharatlı Limonlu Tavuk Ayağı
