Yaban mersini yıkayın ve kurulayın. Zaman çok geç olduğu için mutfak kağıdıyla sildim, hızlı ve kolaydı.
Kurutulmuş yaban mersini yıkayın, bir kenara koyun, bir cam şişe hazırlayın, en iyisi onları kaynar suyla haşlamak, sterilize etmek ve daha sonra kullanmak üzere kurutmaktır!
Kurutulmuş yaban mersini tencereye şekerle birlikte koyun ve kısık ateşte pişirmeye başlayın.Tencerenin sıkışmaması için pişirme işlemi sırasında sürekli karıştırın!
Çorba çıkıyor!
Beyaz şeker tamamen eridiğinde ve yaban mersini çorbanın içindeyken limon suyunu ilave edin ve suyu toplamak için yüksek ateşte açın.Dönem boyunca biraz daldırın ve soğuk suya koyun. Oluşursa sorun olmaz, oluşmazsa pişecektir. Karıştırmaya devam etmeyi unutmayın!
Bittiğinde ocağı kapatın, sıcakken şişeye koyun ve kapağını kapatın.Çok sıkı kapatmayın.Sonra soğutun ve taze kalması için buzdolabına koyun.Bir hafta yiyebilirsiniz!