g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekler konsantre tuzlu suda yarım saat bekletilir ve sonra yıkanır.

Yaprakları çıkarın, durulayın ve suyu boşaltın.

Küçük küpler kesin.

Üzerine şeker serpin ve iyice karıştırın, suyu kendi kendine çözmesi için bir kenara koyun. Bekleme süresi yaklaşık yarım saattir ve bu sırada diğer hazırlıklar yapılacaktır.

Limonu yıkayın ve suyla kurulayın.

Limonun suyunu sıkın ve bir kenara koyun.

Temizlenmiş cam şişeleri, esas olarak sterilizasyon için buharlı pişiricide yaklaşık on dakika buharda pişirin.

Ayrılan meyve suyu temelde doğranmış meyve ile aynı seviyededir, ateşe bir tencere koyun ve kaynatın.

Köpüğü çıkarmak için kaynatın ve tekrar tekrar karıştırın.

Meyve eti yumuşak ve çürümüş haldeyken tadına limon suyu ekleyin, tek tek eklediğinizden emin olun, damak zevkinize en uygun olduğundan emin olmak için ekleyip karıştırırken tadın.

Meyve suyu koyulaşana kadar karıştırmaya ve kaynamaya devam edin, ardından şişeye giden ısıyı kapatın.

Reçel için özel olarak satın alınan bir hazinenin küçük boyutu olan ilk küçük şişe, bir aile yemeği için bir şişe açmak için doğru.

Şişeyi sıkıca kapatın ve 15 dakika daha buharlayın. Sıcakken tencereden çıkarın ve tencerede zaman zaman çıkıntı yapan şişe kapağının sıcaklık düştükçe çökeceğini, tamamen vakumlu bir duruma dönüştüğünü ve soğuduktan sonra buzdolabında buzdolabında saklandığını göreceksiniz.