patlıcan
200 g
Ördek kalbi
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak 15g, şeker, bamya 150g, kıyma 80g Ördek Kalp Patlıcan Kilotu 1 Patlıcanı dilimlere ayırın 2 dilimlenmiş bamya 3 Ördek kalbini yıka 4 kıyma 5 Bir tencereye sarımsak koyun 6 Patlıcan ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 7 Sonra güveç 8 Tencereyi ayırın, kıyma ve ördek kalbi ekleyin 9 Bamya, tuz ve şeker ekleyin 10 Uygun miktarda yağ ekleyin ve lezzetli olana kadar kızartın. 11 Tencereye dökün 12 Yaklaşık on dakika kaynatın ve dışarı çıkacaktır.