Malzemeler
Bonfile
400 g
marul
200 g
Aksesuarlar: zencefil ve sarımsak, uygun miktarda biber, uygun miktarda sarımsak fidesi, biraz darı, biraz baharatlı yumurta, 1 mısır nişastası, 2 gr bira, 20 ml sıvı yağ, 5 gr kırmızı biber yağı, 5 gr sarımsaklı biber sosu, 5 gr tuz, 4 gr monosodyum glutamat, 2 gr et suyu, 500 ml
Haşlanmış domuz dilimlerinin kokulu versiyonu nasıl pişirilir 1 Sarımsak tohumlarını pirince kesin, zencefili elmas şeklinde dilimleyin, baharatlı darı dilimleyin, sarımsak filizlerini küpler halinde kesin, yıkayın ve haşlanmış biberleri bir kenara koyun
2 Bonfile dilimleyin, yumurta akı, mısır nişastası ve birayla iyice karıştırın, 30 dakika marine edin, marulları çıkarın ve çürümüş yaprakları çıkarın, durulayın ve kenara koyun
3 Yağı bir tencereye koyun, zencefil sarımsak, darı baharatlı, sarımsak fidanları ve karabiber ekleyin.
4 Kırmızı yağı karıştırmak için kırmızı biber yağı ve sarımsaklı biber sosu ekleyin
5 Et suyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, tadına lezzet ve tuz ekleyin
6 Marul yapraklarını yerleştirin, 30 saniye haşlayın, kaldırın ve kasenin dibine yayın
7 Et dilimlerini yerleştirin, bölün ve 3 dakika pişirin
8 Pişmiş domuz eti dilimlerini marulun üzerine yayın, sarımsak, darı, sarımsak filizi, karabiber serpin, tencerede yağı ısıtın ve üzerine baharatları dökün.
-
- Chongqing vapur
-
- Bambu Mantarı ve Enoki Mantarı Çorbası
-
- Hafif tatlı bezelye pirinci
-
- Sigara gevrek
-
- Lahana ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Kolay Soslu Makarna
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Salamura Biber Somon
-
- Çin erik kaburga
-
- Doldurulmuş bambu mantarı
-
- Muzlu Yoğurt
