Malzemeler
Dondurulmuş tavuk
1
Yardımcı maddeler: yeşil soğan 10 gr zencefil 5 gr sarımsak orta derecede pişirme şarabı 20 ml soya sosu 20 ml beyaz şeker 15 gr tuz 3 gr biber 2 gr biber 1 gr yıldız anason orta derecede fıstık yağı 25 ml monosodyum glutamat 2 gr susam yağı 5 ml
Baharatlı tavuk nasıl pişirilir 1 Tavuğu önce çözdürün, sonra yıkayın.
2 Bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın.
3 Sıcak suya ve nao'ya koyun.
4 Kaynattıktan sonra çıkarın.
5 Soğuk suyla durulayın ve nemi kontrol edin.
6 Yeşil biberi yıkayın ve ocak parçalarına bölün.
7 Arnavut biberi yıkayın ve elle küçük parçalara ayırın.
8 Tencereye yağı koyun, güzel kokulu karıştırmak için yıldız anason ve karabiber ekleyin.
9 Karabiberleri çıkarın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun.
10 Tavuk parçalarını ekleyin ve kavurun.
11 Pişirme şarabı, soya sosu, şeker ve karabiberi ekleyin, bir süre karıştırın.
12 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, kısık ateşte 25 dakika pişirin.
13 Yeşil biberi içine koyun.
142 dakika yüksek ateşte karıştırarak kızartın.
15 Tuz, monosodyum glutamat, susam yağı ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
16 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.
-
- [El Yapımı Yemek] Tuzlu Ördek
-
- Havuç ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Balkabağı Keki
-
- Bambu Güneş Domuz Kaburga Çorbası
-
- Çilekli yoğurt
-
- Taraklı tofu ipek çorbası
-
- Aslan başı
-
- Kokulu Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Mevsim Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Chongqing vapur
-
- Bambu Mantarı ve Enoki Mantarı Çorbası
-
- Hafif tatlı bezelye pirinci
