Aksesuarlar: 15 gram tuz, 10 gram öğütülmüş biber, yemeklik şarap, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kurt üzümü
Bambu pirzola çorbası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, kaburgaları yıkayın ve eşit büyüklükte pirzola şeklinde kesin ve zencefili büyük dilimler halinde kesin.
2 Tencereye su dökün ve ısıtın
3 Kaburgaları dökün
4 Çorbayı kaynatın
5 Baharatı koymaya başlayın, doğru miktarda tuz ekleyin
6 biber
7 Uygun miktarda pişirme şarabı
8 biraz zencefil dilimi
9 Bambu mantarına koyun
10 Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yarım saatten fazla pişirin
11 Sonunda uygun miktarda kurt üzümü koyun, ateşi kapatın
