Kırmızı Kadife Çilekli Pasta - Yemeği
Yumurtalar 5 Süt 50 gram Düşük glütenli un 55 g Pudra şekeri 50 gram Mısır yağı 50 gram Saf süt 50 gram Kırmızı kadife stok solüsyonu 2 damla İstifleme: Hafif krema 200 g Pudra şekeri 20 gram çilek 5-6
Aşama 1
Mısır yağı ve saf sütü bir yumurta çırpıcıya koyun ve iyice karıştırın.
Adım 2
Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın, glüten oluşumunu önlemek için fazla karıştırmayın.
Aşama 3
Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
2 damla kırmızı kadife stok solüsyonu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Yumurta beyazına 2 damla limon suyu ekleyin, üç defa şeker ilave edin ve köpürene kadar çırpın.
6. Adım
Yumurta beyazı hamurunu yumurta sarısı hamuruyla üç kez karıştırın ve iyice karıştırın.
7. Adım
Fırın tepsisine muşamba sürün, hamuru dökün ve düzeltin.
8. Adım
Fırını önceden 160 derece ısıtın, üst ve alt ateşleri 30 dakika pişirin ve kullanım için soğutun.
9. Adım
Krem şantiyi ince şekerle çırpın, kekin tabanına yayın ve temiz çilekleri koyun.
10. adım
Oklava ve yağlı kağıt yardımıyla bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttum ...
11. adım
Yukarıdakiler dekore edilebilir.
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün
