Aşama 1
Domuz göbeğini yıka.Adım 2
Suyu bir tencerede on dakika kaynatın.Aşama 3
Beyazlatılmış domuz göbeğini çıkarın ve parçalara ayırın.4. adım
Güney sütünü bir kaseye dökün, 50 gram pirinç şarabı, 20 gram şeker ve 300 gram su ekleyin ve iyice karıştırın.Adım 5
Yeşil soğanı ve zencefili tencerenin dibine koyun.Açık eti ayırmak için rendeleyin, rendeleyin yoksa bir kat küçük Pleurotus eryngii ve üstüne domuz eti sürün.Ayarlanan sosu dökün ve 1 saat yüksek ateşte pişirin.6. Adım
Kurutulmuş çorba7. Adım
Tavayı yerleştirin.