Sakura aromalı patlamış mısır kek pastanedeki tüm tatlıları seckill - Yemeği
1. Vişne şurubunu süt ve mısır yağına ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta sarısını ekleyin, zikzak çizmeye devam edin ve iyice karıştırın
2. Düşük glütenli unu eleyin ve süt karışımına ekleyin, iyice karıştırın
3. Yumurta beyazlarını limon suyuyla ekleyin, üç defa 50 gr beyaz şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
4. Bezein üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna dökün, iyice karıştırın, ardından kalan beze ekleyin ve hızlıca karıştırın
5. Altı inçlik bir şifon kalıba dökün, baloncuklara hafifçe vurun ve fırında pişirin
6. 140C'de 50 dakika fırının alt ve üst ısısında pişirin, soğuması için düğmeye dokunun
7. Soya sütü tozunu çözmek ve soğutmak için sıcak suya dökün
8. Yumurta sarısını, beyaz şekeri, düşük glütenli unu, mısır nişastasını dökün, iyice karıştırın ve süzün
9. Tencereye dökün, kalın olana kadar kısık ateşte pişirin.
10. Yuvarlak bir boru ağzı olan bir krema torbasına koyun
11. Krem peynir ve vişne şekerini bir çırpma teli ile çırpın
12. Krema ve sütü dökün ve koyulaşana kadar çırpmaya devam edin.
13. Kek tabanını çıkarın ve tabağa yerleştirin
14. Ortada soya sütü hamurunu sıkın ve yüzeye süt kapağını dökün
15. Sakura beyaz yeşim toplarını koyun ve üzerine bir kat soya fasulyesi serpin.
