1. Limonu hafif tuzlu suya batırın, epidermisi yıkayın ve suyu silin
2. Üst ve alt kabukları çıkarmak için limonu yıkayın ve kurutun, ardından 3 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin, tohumları çıkarın ve bir kenara koyun.
3. Kesilmiş limon dilimleri ve kaya şekeri yaklaşık 1: 1.5 ağırlık oranında bir araya getirilir (önemli hatırlatma: su eklemeyin), bir pirinç tenceresine koyun ve yulaf lapası pişirecek şekilde pişirin.Pişirdikten sonra yaklaşık 5 saat sıcak tutun
4. Haşlanmış kaya şekeri limonunu sızdırmaz cam bir kaba koyun ve saklamak üzere buzdolabına koyun. Her yemek yediğinizde, 1-2 kaşık almak için bir kaşık kullanın ve ılık suyla karıştırın.