Aşama 1
Önce herkes erişteyi yoğurur. İyi görünmüyorum. Mantı derileri de satın alabilirim. Yoğurduktan sonra bir kenara koyup uyandırırım. Aldığım arka bacak eti çok ince. Kendim kestim. Kestiğimde lezzetli geliyor ... Tadına bak ... Çok ince olduğunu düşündüm ve domuz eti parçalarına böldüm. Dokusu daha yumuşak. Genelde taze soğan kullanıyorum. Satın almayı unuttum. Soğan aldım. Hala lezzetli ...Adım 2
Bitti, çizmek için eldiven giyiyorum, korkarım çok dağınık görünüyor ve birbirine sürtüyor. Tatmak istersem bir parça unu alıp bir tuzağa sardım ve pişirmek için bir tencereye kaynar suya attım, tuzlu ise yeşil soğan veya et koyabilirim.Aşama 3
Börek sarmalayıcıları hazırlayın.4. adım
Köfte kızartılmaya hazırdır, pişirilirse üzerine biraz daha zencefil koyun, dana etinin tadı çok kuvvetlidir.Adım 5
Onu yedim ve çok aç değilim, sadece tadına bak. Yağı biraz tencereye koyun.Yağı 80 dakika tencere etiketlerine veya köftelere ısıtın, yarım kase su dökün, beyaz köpük una koyduğum sudur ve tencere çıkartmaları çıtır ve lezzetli. Tencereyi örtün ve yavaşça kızartın ... Her neyse, su kurumaz. Su azsa daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Su neredeyse kapalıdır.Kurutmak için kapağı açın, böylece tencere etiketlerinin üst kısmı yapışmaz. (Bir süredir kapağı bulamadım, bu yüzden kullan)6. Adım
Çok değil çıktı, köyün girişinde ihtiyar Chen'in ailesinden sirkeyi döktüm, meyvemsi bir aroma vardı ve hiçbir meyvenin tadına bakamadım. Dışı ve içi çıtır çıtır bir tane tattım.7. Adım
Dene.8. Adım
Kalan ağzı kapatın, böylece meyve suyu sızmaz. Donduktan sonra buzdolabına koyun, eğer donmuşsa bir poşete koyun ve kapatın, bir dahaki sefere doğrudan tavada kızartılabilir.