Limon Kokulu Kemiksiz Tavuk Ayağı - Yemeği
1. Çivileri çıkarın ve tavuk ayaklarını yıkayın.
2. Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ve karabiber hazırlayın.
3. Bir tencereye su koyun, kaynatın, tavuk ayağı, yeşil soğan, zencefil, karabiber, yıldız anason ve şarap pişirin. Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. Büyük bir kase hazırlayın ve buzlu suya koyun ve haşlanmış tavuk ayaklarını buzlu suya koyun. Tavuk ayakları soğuyana kadar ıslatın.
5. Sosu hazırlayın. Tuz, şeker, hafif soya sosu, yağ tüketimi, susam yağı, sirke, kıyılmış sarımsak, kıyılmış biber turşusu, kıyılmış parlak kırmızı biber ve bir kapta kıyılmış kişniş
6. limon dilimi
7. Kemiksiz tavuk ayağı. Kemiği çıkarırken dikkatli olun.
8. Limon dilimlerini tavuk ayaklarına koyun. Sosu dökün.
9. Eşit şekilde karıştırın ve iki saat marine edin. Tadını çıkarabilirsin
