Malzemeler
patlıcan
2 parça
Susam biberi
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, biber eriştesi, arpacık soğanı, sarımsak, soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü, kızartılmış ve biraz haşlanmış
Biberli patlıcan şeritleri uygulaması 1 Patlıcanı şeritler halinde kesin, tuzlu suda bekletin, bir kenara koyun. Biberleri doğrayın ve bir kenara koyun.
2 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan.
3 Sarımsakları ince ince doğrayın.
4 Baharat.
5 Tavada yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin.
6 Patlıcan şeritlerini dökün ve kavurun. Biberli erişte, soya sosu, tavuk suyu ekleyin ve kavurun.
7 Patlıcanı yarı olgunlaştırarak karıştırın, susam biberini dökün ve karıştırın. İstiridye sosu, biraz sote ve güveç ve tuz ekleyin.
8 Sote ettikten sonra, kıyılmış sarımsağı ekleyin, ocağı kapatın ve sarımsağı kalan ateşte karıştırarak kızartın.
-
- Kuru tencere yay balığı
-
- Tahıl karışımından oluşan tatlı
-
- Karides Kabuğu ile Kızarmış Baharatlı Pleurotus
-
- Yeşil Soğan Ruloları
-
- Buharda pişmiş patlıcan kutusu
-
- Haşlanmış öğütülmüş üç taze
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Pleurotus eryngii ve Frenk Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Domates soslu soya fasulyesi
-
- Baharatlı Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Henan Kızarmış Erişte
-
- Şekerlenmiş domates
