Kurutulmuş Tofu - Yemeği
Kuzeydoğudan kurutulmuş tofu hazırlayın.
Kurutulmuş tofuyu parçalar halinde kesin.
Yeşil soğanları yıkayın ve uzun şeritler halinde kesin.
Tencereye su ekleyin ve kaynatın.
Su kaynadıktan sonra kuru fasulyeleri suya ilave edin.
Çok uzun sürmeyin, sadece suyu tekrar kaynatın.
Beyazlatılmış kurutulmuş tofu parçalarını çıkarın.
Kurutulmuş tofuya biraz tuz ekleyin.
Monosodyum glutamat ekleyin, beğenmezseniz gitmesine izin vermeyin. Gitmesine izin verme.
Aile Sweet 0 Yağlı Şeker ekleyin.
Sirke ve susam yağı (susam yağı) ekleyin.
Susam yağı ekleyin (kendiniz yapılır).
Acı biber yağı ekleyin (ayrıca kendiniz yapılır).
Karıştırın.
Doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Beğenmediyseniz bırakmayalım, ama bence kurutulmuş tofu ile karıştırılırsa ruhtur.
İyice karıştırın.
İştah olup olmadığını servis edin.
Yarım kase pirinç yiyebilir.
