g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 pirinç lapasına uygun miktarda su ekleyin ve bir macun yapmak için bir mutfak robotuna koyun.
2 Pirinç lapasını ve tereyağı dışındaki diğer malzemeleri bir ekmek makinesine koyun ve 20 dakika yoğurun.
320 dakika sonra tereyağı ekleyin ve 20 dakika yoğurmaya devam edin.
4 Yoğurulmuş hamur.
5 Fermantasyon için fırına koyun.
6 Kuru üzüm ve yaban mersini kuru olarak temizleyin, nemi mutfak kağıdı ile emdirin, 8 parçaya bölün.
7 Mayalanmış hamuru bölün, havalandırın ve 10 dakika ezin, kuru üzüm ve kuru kızılcıklara sarın ve şekillendirin.
8 İkincil fermantasyon için fırına koyun.
9 Fermente ekmeği çıkarın ve düşük una eleyin Keskin bir bıçak kullanarak kalıbı kesin ve 150 dereceye kadar ısıtmak için önceden ısıtılmış fırına gönderin, ısıyı 180 dereceye indirin ve alt tabakayı yaklaşık 30 dakika pişirin.
10 Çıkarın ve ısınmasını bekleyin ve yeni saklama torbasına koyun ve kapatın.
11 bitmiş ürün.
12 bitmiş ürün.
13 bitmiş ürün.
14 bitmiş ürün.