Sıcak ve ekşi yosun parçaları - Yemeği
"Özel bir dönemde tadı seçicidir, bu yüzden bu yosun parçaları eşsizdir. Ama baharatlı arkadaşlar yemiyorsanız darı baharatlı bırakabilirsiniz. Şeker, hafif soya sosu ve sirke gelince, kendi damak tadınıza göre bazı yardımcı maddeler eklenebilir. Hamile anneler yağ yemeyi sevmez, bu yüzden susam yağı bırakılabilir. " Malzemeler
- Organik Kelp 250 gram
- Taze darı baharatlı Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Biber turşusu Bir çanta
- soya sosu Dört yemek kaşığı
- Sirke İki yemek kaşığı
- Susam yağı Bir çay kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Şeker Bir çay kaşığı
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yosunu yıka ve yarım saat soğuk suda beklet. (Bu adımda fotoğraf çekmedim); yosunu parçalayın, üç dakika kaynatın, soğuk kaynamış suyu çıkarın (arıtılmış su) ve 10 dakika bekletin (bu adım çok önemlidir, yosunun çıtır tadı, kişisel pratik deneyim); zencefil, Sarımsakları kıyın, doğranmış yeşil soğanı ve darı baharatlı dilimler halinde doğrayın ve daha lezzetli hale getirmek için mümkün olduğunca ince doğrayın.
-
2 Bir torba baharatlı darı, fotoğrafı tamamlayın. Uygun miktarda sirke, şeker ve tuz hazırlayın.
-
3 Tüm malzemeleri büyük bir kaba dökün
-
4 Susam yağını dökün, ellerinizle kavrayın, ellerinizi kullanmayı unutmayın. Şahsen elle karıştırmanın daha lezzetli olduğunu hissediyorum
-
5 Tabakta servis yapın Sıcak havalarda kullanmadan önce yarım saat buzdolabına koyabilirsiniz, bu daha ferahlatıcı ve lezzetlidir.
İpuçları
Sıfır zorluk. Buz otu
önceki
Soğuk tavuk parçaları
Sonraki
