g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve yumuşatın (iyice yumuşatmak ve sıvı hale gelmemesi için). Her bir parça delikten kolayca bastırılabilir, ancak tek bir tıklama ile dağılmayacaktır.

Hafif kremayı oda sıcaklığına ısıtın. Genellikle ısıtmak için sıcak su kullanırım

Tereyağı ve pudra şekerini eşit şekilde karıştırın, dövmeye gerek yok

Az miktarda tereyağına birkaç kez tereyağı ekleyin. Her krema eklediğinizde, bir dahaki sefere eklemeden önce krema ve tereyağının tamamen karıştırıldığından emin olmalısınız (karışımı nasıl eşit yaparsınız, yani tereyağı daha pürüzsüz ve pürüzsüz hale gelir ve kapta parlak tereyağı dışında sıvı kalmaz). Krema karıştırılıp geçtikçe tereyağı daha parlak hale gelir. Sonunda tüye gönderildi

Un, nişasta ve tuzu bir elekten geçirip tereyağını eleyin. İyice karıştırın. (Resim, önceki adımdan alınmıştır, esas olarak herkesin görmesi için, karıştırmadan sonraki pürüzsüz durum)

Hamuru krema torbasına koyun ve kurabiyeleri sıkmaya başlayın

Frenk soğanı

Biraz renk eklendi

Frenk soğanı

vanilya

25 dakika 150 derece (fırında sıcak hava pişirmek için sıcak hava fonksiyonu vardır, kurabiyeler daha eşit ve güzel renklendirilecektir) Her fırının farklı bir kıvamı vardır ve sıcaklık ve süre sadece referans içindir. Fırın sıcaklığınız için en uygun zamanı bulmalısınız. Ayrıca pişirme işlemi sırasında fırın tepsisinin yönünü renk durumuna göre değiştirebilirsiniz.