Çalışmaya hazır: a. Yağı 1 cm'lik küçük küpler halinde kesin ve buzdolabında b. Bamya kaynar suda çabucak beyazlatılır ve daha sonra kullanılmak üzere yatay olarak 7-8 mm kalınlığında parçalar halinde kesilir. c. Taze mısır kullandım, bu yüzden önceden pişirin ve kesin. Konserve yiyecek kullanıyorsanız tartmadan önce suyu boşaltın. d. A'daki malzemeleri karıştırın ve kaba süzün;
A kabına doğranmış tereyağı ekleyin, iki parmağınızla sıkın, tereyağını daha ince yapmak için tereyağını avuç içlerinizle ovalayın;
2. adıma mısır tanelerini ve bamya pullarını ekleyin, bir çorba kaşığı kullanarak doğrayın ve karıştırın, ardından sütün 3 / 4'ünü kaba alın ve eşit şekilde kesin, sonra kalan sütü ekleyin ve aynı şekilde karıştırın;
Taneler kaybolduktan sonra 2 yemek kaşığı kullanarak 8 parça hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine bırakın;
Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin.